Pâtes au sumac et à l’ail

Ingrédients: 

• Pâtes
• Yaourt doux
• 1/2 cc. d’ail semoule
• 1 cc. de sumac
• Sel
• Poivre
• Pignons de pin
• Menthe fraîche 

Préparation:

1. Mélanger une demi cuillère à café d’ail semoule avec une bonne cuillère à café de sumac (voir sumac dans notre assortiment) et un yaourt doux.
2. Poivrer, saler selon le goût et verser sur des pâtes cuites « al dente ».
3. Saupoudrer de pignons de pin grillés quelques minutes dans une poêle et de quelques feuilles de menthe fraîche ciselée...