Brownies au cacao (sans cuisson)

Qui dit pas de four…pas de gâteau ?

Nous avons la solution avec les brownies sans cuisson et dé-li-cieux !

Petit bonus, juste du sucre de fruits et pas de gluten et ni de beurre…

Ingrédients

• 500 g de dattes ou de pâte de dattes 
• 100 g de noix de cajou
• 50 g de noisettes ou de noix de coco ou d’amandes en poudre… (au choix) *ici on a utilisé de la coco…
• 50 g de cacao poudre « comptoir des épices » (brut, vanille, cannelle ou 4 épices)
• 1 pincée de fleur de sel

Préparation

1. Dénoyauter les dattes (ou déballer la pâte de dattes ;-) ).
2. Dans le bol du mixer, mettre: les dates, les noix de cajou, la noix de coco (ou les noisettes), le cacao et la pointe de sel.
3. Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
4. Prendre un plat, le tapisser d’un papier cuisson
5. Étaler la préparation de pâte chocolatée puis la glisser au frigo pendant min 30 minutes.

 Astuce: on peut saupoudrer le dessus avec un peu de coco (ou de noisettes)

Découper, partager et déguster !