Figues grillées au chèvre

Nombre de personnes: 2

Temps estimé: 10-15 min

Ingrédients :

• 4 figues fraîches 
• 1 petit fromage de chèvre  ou de brebis
• 1  petite cuillère à soupe de Caribou 
• 1 filet d’huile d’olive 
• 1 soupçon de thym 
• 4 petites tranches de pain (grillées)

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Laver les figues et les entailler en croix.
3. Poser chaque fruit sur un petit toast dans un plat adapté au four.
4. Couper le fromage de chèvre en tranches et glisser un morceau dans chaque figue. 
5. Parsemer de quelques gouttes d’huile d’olive et d'un peu caribou.
6. Enfourner quelques instants, juste le temps que le fromage commence à fondre. Déguster aussitôt.

 Note de l'épicier