Les astuces saveurs

Il existe tout un tas d'astuces épicées. Nous en avons recensé quelques-unes juste pour vous! Les connaissez-vous?

1. Un bâton de cannelle dans une sauce tomate permet de diminuer l’acidité en parfumant divinement.

2. Une touche « bouillon » sans utiliser de cube... une pincée de fenugrec et de livèche vous donnerons une saveur bluffante!

3. Un lendemain de veille difficile? Testez les vertus du gingembre en tisane...

4. Si vous préparez des légumes réputés indigestes (haricots, choux...) ajoutez-y une pincée de cumin, du fenouil, ou de la sarriette, le plat sera plus digeste et surtout plus gourmand!

5. Le curcuma est un allié de choix pour votre santé. Pensez à en glisser une cuillère dans l’eau de cuisson des pommes de terre, les crèmes, les cakes,...